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Original Multi Course Küche

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Unser Küchenchef legt viel Gedanke in die Schaffung von Menü jeden Tag. Die ursprüngliche japanische Multi-Gang-Küche mit vielen lokalen und saisonalen Zutaten. Gerichte werden in der Weise gekocht, die das Beste aus Zutaten sein kann. Auch die sind sehr beachtet in Bezug auf die Lebensmittelsicherheit.
Sie können entweder den Standardkurs (7560 JPY) oder den Deluxe Kurs (10800 JPY)

?Beispiel-Menü der japanischen Stil Multi-Kurs Küche?
  • Aperitif: Hausgemachter Aperitif
  • Vorspeise: Okura und geriebenes Yam mit gedämpftem Abalone
  • Vorspeise: Saisonale Vorspeise
  • Suppe-Vorspeise: Sillaginidae mit angetriebener Pfeilwurzel gekleidet
  • Raw Fish Slice Plate: Saisonale Meeresfrüchte aus Sagakan Port
  • Geschmorte Gerichte: gedünstete Pleuronismen
  • Gegrillter Teller: Japanischer Stachelhummer mit einem Seeigel gegrillt
  • Frittierte Schale: Gebratener Steinfisch
  • Gekochtes Gericht: Gebratenes japanisches Rindfleisch mit japanischem Gelee souse
  • Beilage: Hikobae-Reis, Akadashi Miso-Suppe, hausgemachte Essiggurken
  • Dessert: Heutiger Dessert